| Kinkkumuffinit 6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 munaa
2,5 dl maitoa
125 g sulatettua margariinia tai voita
1 dl kinkkusuikaleita
2 rkl silputtua ruohosipulia tai basilikaa
Yhdistä kuivat ainekset, yrtit ja kinkkusuikaleet keskenään. Lisää munat, maito ja jäähtynyt rasva. Sekoita seos tasaiseksi.
Jaa vuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Kinkun voi halutessaan korvata esimerkiksi kylmäsavulohella.
|