Reseptit & ruokaohjeet

1,2 kg lanttua
2 dl maitoa
1 dl korppujauhoja
1 kananmuna
0,5 dl siirappia
1 tl suolaa
1/4 tl inkivääriä
1/4 tl valkopippuria
1/4 tl muskottia

Kuori ja paloittele lantut sekä keitä ne kypsiksi vedessä. Soseuta kypsät lantut ja anna jäähtyä.

Sekoita maito ja korppujauhot kulhossa, kunnes korppujauhot turpoavat. Lisää mausteet, soseutetut lantut, kananmuna sekä siirappi. Kaada seos voideltuun vuokaan.

Voit painella halutessasi seoksen pintaan kuvioita lusikalla tai haarukalla.Lisää pintaan korppujauhoja sekä muutamia voinokareita. Paista 175 asteisessa uunissa 1 tunti 30 minuuttia.

600 g porkkanoita
1,5 dl puuroriisiä
3 dl vettä
5 dl maitoa
2 kananmunaa
3 rkl siirappia
1 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria

Kuori ja paloittele porkkanat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä. Soseuta porkkanat keittämisen jälkeen.

Lisää riisit kiehuvaan veteen. Keitä kunnes riisit ovat imeneet lähes kaiken veden. Lisää maito ja keitä löysäksi puuroksi.

Lisää porkkanasose, kananmunat ja mausteet puuroon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja lisää päälle korppujauhoja sekä hieman voinokareita. Paista 175 asteisessa uunissa noin 1 tunti 30 minuuttia.