| Pikkupizzat Pohja:
7 dl vehnäjauhoja
50 g hiivaa
2,5 dl maitoa
200 g voita tai margariinia
1 tl suolaa
1 tl sokeria
Täytteet oman maun mukaan! Muista tomaattimurska/ketsuppi/tomaattipyre pohjalle!
Sekoita jauhot ja rasva ryynimäiseksi seokseksi. Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola ja sokeri. Alusta jauho-rasvaseos maitoseokseen.
Leivo taikinasta noin 20 pientä pyöreää pullaa ja laita liinan alle kohoamaan. Valmistele täyteainekset pullien kohotessa.
Painele kohonneisiin pulliin pyöreällä lasilla ja täytä syvennys haluamillasi täytteillä.
Paista 225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
|